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1988年8月 在沂水县杨家庄子村成立继星糖果厂,生产硬糖和饴糖,年产量1000吨。
1993年4月 成立鲁洲食品厂,由生产糖果单一品种转为同时以淀粉为原料生产淀粉糖的多元化生产企业。
1994年11月 建成第一条生产10000吨淀粉生产线,从此以玉米为原料生产淀粉糖的生产线建成投产。
1995年12月  建成年产2万吨酸法葡萄糖生产线。
1997年11月 鲁洲食品厂第一次走出山东到省外拓展,在辽宁省抚顺市租赁了抚顺淀粉厂,成立“辽宁省抚顺鲁洲淀
  粉糖制品有限公司”,建成年生产2万吨液体葡萄糖及与其配套的2.5万吨淀粉生产线。
1998年7月 租赁沂水地毯厂,独立开发建设了年产6万?#32622;?#27861;高麦芽糖浆及其配套的5万吨淀粉生产线。
1999年7月 成立“上海劲牛食品有限公司”,将糖果的研发业务及各类糖浆的销售业务扩展到上海。
1999年8月 为了进一步占领西北市场,租赁“陕西省兴平市兴渝制药厂”,在此基础上成立“陕西省兴平市鲁洲糖
  制品有限公司”并经过设备改造形成年产5万吨淀粉糖生产线。
2000年8月 成立“湖南省?#20197;?#21439;鲁洲糖业有限公司”,形成年产7万吨高麦芽糖浆生产能力,成为当时国内第一家
  以大米为原料生产高麦芽糖浆的企业。
2001年10月  鲁洲食品有限责任公司成功租赁“沂水化肥厂”成立“鲁洲化工有限公司”,并对其设备进行全面改
  造,扩建成年产十万吨尿素的生产能力。
2001年3月 成立“山东沂水鲁洲设备工程有限公司”,并取得了国家认可的“压力容器制造许可证”“压力管道安
  装许可证”“锅炉安装改造许可证”等资格?#29616;ぁ?/TD>
2002年4月 经山东省工商行政管理局批准注册,成立“山东省鲁洲食品集团有限公司”。
2005年9月 原沂水县化肥厂破产拍卖,鲁洲集团成功功竞拍沂水化肥厂所有资产。
2005年6月 成立鲁洲生物科技(山东)有限公司西平分公司。
2006年2月 鲁洲生物科技有限公司在新加?#40065;?#21151;挂牌上市,
2006年6月 鲁洲工业园项目一期工程试产、二期工程开工。
2006年9月 在四川省彭山县新建了四川分公司。
2008年3月 在沂水经济开发区新上年产300吨氨基酸项目,成立“山东鲁洲氨基酸有限责任公司”。
2009年5月 成立鲁洲房地产公司。
2009年6月 鲁洲化工公司实施整体搬迁至庐山工业园开始建设 。
2011年5月 建成滨河绿洲高档住宅区。
 2011年 鲁洲化工公司一期年产15万吨氨醇,18万吨尿素项目投产。
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